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第99章 谦虚恭谨（第1页）
接着，他又尝了一口大米饭。
“米饭用蜂窝煤蒸的吧？”
“火不够旺，蒸的时间长了点。”
“熟是熟了，就是米粒有点散。”
“我跟你说，其实米饭用柴火蒸是最好的。”
“就是费点事，不如蜂窝煤和电锅方便。”
几句话说完，直接把南易整懵了。
王大锤根本不知道他做饭时的情形。
却精准地说出了这么多要素。
可见这人在做饭方面的造诣有多强。
要是换了别人，根本吃不出来这些。
一句“好吃”就完事了。
“你说的没错，确实用的蜂窝煤炉子。”
“只吃了一口就能尝出这个来，王大锤，真有你的。”
作为一个厨师，南易清楚的知道王大锤的实力有多恐怖。
即便他不想承认，也不得不面对现实。
“你师傅是谁？”
王大锤笑道：“我没有师傅啊。”
“我不是干这行的，没拜过师。”
“就是自己没事儿的时候，喜欢研究吃的。”
“所以经常自己做饭吃。”
“时间一长，厨艺也算熟练了。”
南易笑道：“可不仅是熟练啊。”
“你这舌头这么灵，比很多老厨师都强。”
“我干厨师这么多年，还是头一回碰到你这样的。”
王大锤谦虚了几句，又道。
“南易师傅，要不这样，我做饭，你来给我指点一下呗。”
南易开心地答应了：“好啊。”
很快，王大锤将鸡肉处理好，调料也都准备就绪了。
开始做红烧鸡块。
南易站在旁边，认真观察着他做饭。
准备时不时提点他一下。
在他看来，王大锤再怎么会做饭。
那也是野路子。
比不上他们这些正儿八经有师傅带的人。
刚才夸奖王大锤，一半是因为礼貌，一半是因为他真的尝出了米饭的门道。
不过米饭这东西蒸起来简单啊。
红烧鸡块就不一样了。
火候的掌握，调料的多少，以及烹饪的时间。
任何一点都会影响口感。
南易并不相信，野路子的王大锤厨艺还能比得过他。
王大锤说“指点”那是客套。
但在南易看来，他确实够资格指点对方。
没错，他就是以一种居高临下的姿态，来观看王大锤做饭的。
不过很快，他的想法就变了。
看着王大锤做饭的动作如此熟练。
