笔趣阁

第62章（第2页）

就比如说文思豆腐，豆腐这样普普通通的食材，用顶级的厨师和顶级的刀工来加工它，再用顶级的清汤在衬托它。

“虽由人作，宛自天开。”

要工于匠心，但决不能匠气；要大富大贵，但绝对不能呛俗气。可以是小晏相公的“独上高楼，望尽天涯路”，但决不能是王珪的至宝丹。

天开楼的名字，就是从淮扬菜的这句名言来的。可最讽刺的是，如今的天开楼，已经完全摒弃了这种精神。

陈苒在网上翻看这家菜单，大费功夫的文思豆腐大煮干丝三套鸭等菜一律没有，就连清炖蟹粉狮子头这样的代表菜，也被改成了网红菜。

“小龙虾狮子头？”

她差点就没忍住读出声来，这要是叫许爷爷看见这菜，不知道得气成什么样呢！

想起许如意说的话，许爷爷的两个徒弟一个变成这样子，另一个徒弟戒掉毒瘾没多久，被关在乡下。

或许就因为这样，许老怪在教陈苒的时候，才会如此倾尽全力吧？

他不单单是见良才美玉而心喜，更是想给这一脉的菜谱们，找到一个真正舍得用心去做的传人。

不过，陈苒总觉得，自己应该能做得更多。

夜已深了，许如意白天跟人斗智斗勇，刚刚又给陈苒按摩了半天，早就已经沉沉睡去。

陈苒扭头看了她一眼，在脑海里偷偷问系统。

“嘿，系统，有没有什么法子能帮许……许师兄报仇？”

看着那个杨静周如今什么事儿都没有，她真的很气愤！

系统没吭声。

陈苒也知道，系统擅长的是教她做菜，可不是什么惩恶扬善系统。她问这一句，纯粹是因为自己也睡不着。

她长长叹了一口气，把系统界面调出来乱戳。

别说，还真被她发现东西了！

拔丝红薯的风味特效任务，在今天不知不觉地完成了！

或许是因为韩桥对鬼屋的测评，“林薇”厨师被人提起得多了，陈苒当初的盘点视频，今天也又重新小小地翻红了一下。

这就让更多的人想起了她的菜，垂涎值涨得更迅速了。

陈苒点了一下任务，看着系统面板弹了出来。

【用最合适的技巧去处理最合适的食材，而不是去考虑菜品的性价比，这才是一位厨师真正应该做到的】

【而这样的菜品，也总是能勾出食客内心最深处的情绪】

【风味特效：食用这份拔丝红薯，会让人在接下来六个小时内，不知不觉回忆起此生最在意的一件事】

【特效限定：使用油底沉浆技法只做的拔丝红薯才能激发此特效，且每个人身上只能激发一次】

最在意的一件事？

和过去那些菜品的风味特效相比，这道风味特效，算得上是最语焉不详的一次了。

最在意的事应该是好事还是坏事呢？或者是因人而异？

第二天一早，陈苒爬起来，先试着做了一盘带特效的拔丝红薯。

这还是许老怪第一次近距离地看陈苒的油底沉浆，他点了点头，赞叹道：“这个火候的掌握可以了，我当年像你这么大的时候，可没有你这份沉静。”

不过，陈苒没敢让许老怪吃这份拔丝红薯。许老怪吃，一定是会想到当年二徒弟发作那件事的，要是让老爷子吃了……

看着其他人都过来吃红薯，陈苒突然想到一个可能性。

如果能让杨静周吃到这份拔丝红薯，他是不是也会想起来那件事？

那件事，同样是他一生的拐点。

就是有了这件事，他才终于能独立门户，终于没有人压着他不让他“乱做菜”不让他削减成本……

陈苒目光炯炯地盯向来试菜的员工们。

她要看看，勾起最在意的这件事，还有没有别的影响！

社恐宋雨涵先尽力拔了一条长长的丝，满意地把那块金红色的红薯塞进了嘴里。

然后……她就去角落里蹲着去了。

不仅仅是蹲着，她似乎想起了当年让她陷入社恐的那件事，陈苒走过去的时候，看见她正在抹眼泪。

陈苒在心里默默地向女鬼同志道了歉，手忙脚乱地赶紧拿手帕给她擦眼泪。

“别哭了，别哭了……”

她还记得宋雨涵的社恐，一边给她擦眼泪，一边先问她：“我能抱抱你吗？”

这句话刚问完，她就感觉宋雨涵直接扑了过来，抱着她的脖子放声大哭！

“凭什么笑话我！不许笑话我！”