整个拍摄场地上空,飘满了回锅肉的味道。
吕熠盛好菜,问刘孜:“怎么样,是不是你爷爷做的那个味儿?闻出来有什么不一样没有?”
刘孜用力地吸了一口空气,一股叫人闻着饥肠辘辘的香味,充斥着他的鼻腔。
“好吃!就是这个味道!我简直等不及要吃了,我觉得就着这个回锅肉,我能多吃三碗米饭!”
导演也在镜头外点点头,这回锅肉,确实能让他多吃三盒盒饭!
他夹起一片回锅肉,这片回锅肉整个卷了起来,在专业的术语里称之为“灯盏窝”。
切的薄而讲究,肉也煮得足够有弹性,这样的肉片才能在高温炒制的时候卷起来,从而达到这样的效果。
导演一边想着,一边吩咐摄影师:“给回锅肉切两个近景,大特写!拍一下肉片……”
看着盘子里扁平没有任何卷曲迹象的肉片,导演默默地把“卷曲”两个字咽了回去,转脸吩咐助理。
“告诉后期,到时候这个肉片处理得透明一点,别这么……”
别这么死白死白的,一看着就腻歪!
他忍不住咬了一口自己盒饭里的回锅肉,给胃口压了压惊。
助理点了点头,又听见导演吩咐:“我今天有点热啊,看看盒饭还有没有剩下的,给我再拿一盒。顺便问问盒饭是谁订的,一会儿过来跟我说一声。”
他迅速抢了最后一盒饭回来给导演,自己也打开盒饭开吃。
大家都饿坏了,尤其是上午为了赶进度搭场景,现在谁不是饿得饥肠辘辘。
此时,拍摄场地内的木头餐桌上,几个小菜也已经摆好了。
蒜薹炒蛋,回锅肉,还有一个土豆丝一个番茄炒蛋。
“来,刘孜尝尝,是不是跟你爷爷做的一个味道。”
吕熠已经摆好了姿势准备开始讲解,光是做菜有什么意思,就得把人生道理也寓教于做菜,这才能体现出高度。
他看着刘孜尝了一口,脸上的表情一变……
柏敬也看见了,随时准备着接话。
歌后在旁边也忍不住愣了一下,她伸出去的筷子悄悄地拐了个弯,准备去夹土豆丝。
不过,下一刻,刘孜的手就伸出去捂住了眼睛。
“就是……就是这个味道……”
他哭了!
导演恋恋不舍地把一筷子白菜片放进嘴里,赶紧在耳麦里吩咐:“快拍!他哭了!快点,切特写!快!”
刘孜尝着嘴里头奇怪的味道,一时间,心里也和这回锅肉一样五味杂陈。
毕竟是能当上古偶男二的小生,虽然演技并不十分突出,但还是有一点的。
“这味道……这味道……”
怎么又酸又苦还带着麻啊!
“跟我爷爷当年做的真的一模一样……”
为什么这肥肉片咬着这么腥又这么腻歪啊!
嚼都不敢嚼,勉强把肥肉咽了下去,刘孜货真价实地哭了出来。
这娱乐圈真的不好混啊!
吕熠看着刘孜的表情,心中得意:“你家里不是四川的吗,我听说你们家里头做饭通常比外面餐馆滋味更足,就多放了点花椒这些。我估摸着,你平时在外面吃不到爷爷做的味道那么足的回锅肉,可能就是缺这个味道!”
歌后的筷子,笔直地就奔着番茄炒蛋过去了。
土豆丝也得爆炒,说不定也有花椒……还是吃番茄炒蛋吧,保险!
刘孜擦干了眼泪,点头:“确实,人在外面,就是怀念这一口家里的味道……”
“我已经很久很久,没有回去看过我爷爷了……”
刘孜捂着眼睛,放下了受手中的筷子。
心里难过嘛,放下筷子不吃饭也是可以理解的!
吕熠开始到处让,又点点蒜薹:“这个蒜薹炒鸡蛋也不错。”