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第14章（第1页）

她妈，也就是禾嫒尺的姑姑，经常让她别吃那麽多零食。

照禾嫒尺的想法，如果不想让女儿吃那麽多，不往家里买那麽多零食水果不就好了。可惜她姑也馋，那些东西本来是买回来她自己要吃的。

没吃成油条泡粥的林菲杏瞧着还怪遗憾的，她拍掉手上碎屑：「冬阴功的位置已经被我提前把握，我们慢慢走过去。」

顺便消食。

……

按照鹏城人的生活习惯来看，比起周末的中午，大家更倾向於周末的晚上出门吃饭。

而且冬阴功这家店面积不小，位置多，原本根本没考虑过有可能会排队的问题。

没想到，12点刚过，店里就开始排队叫号了。

还好排得不算多，就三桌。

禾嫒尺和林菲杏两人趁着排队的时候找店员取了餐牌，开始研究点什麽菜。

由於禾嫒尺的餐费报销额度是200，所以她们得仔细安排。

林菲杏把手机计算机调出来，并对餐牌放下狠话：「凑它个200整！」

这种时候能从五花八门的菜单中挑出价格合适，还好吃的菜品，就是真正的本事。

发挥双十一凑单能力的时候到了！

林菲杏指着菜牌：「冬阴功肯定得点吧，也不贵，这里店名就叫冬阴功，招牌菜呢。」

「有道理，那点一个冬阴功。」禾嫒尺说完，林菲杏在计算器照着餐牌价目表按了个28。

林菲杏再翻着餐牌建议：「腌列怎麽样，看起来很下饭的样子，我们得点个下饭的菜吧，或者泰式咖喱。有青黄红咖喱，里面的料还分鸡丶猪丶牛。」

禾嫒尺豪爽道：「都先加上加上，腌列22，咖喱鸡和猪是38，咖喱牛肉45，那我们吃个牛咖喱。」

林菲杏就照着在计算机上继续加上22和45，报数：「三个菜了，还没到一百。」

「……」不行，这几个菜过於便宜，这麽凑下去得点几个菜啊？她们点的菜得吃完才能报销。

得点大菜。

「重来重来。」林菲杏把计算器清零。

「冬阴功确实得吃，你看这个怎麽样？」

禾嫒尺把菜单翻到她想要的页面。

「冬阴功炸鲈鱼，把炸过的鲈鱼放在冬阴功汤里煮，78一份。」这价位在店里算是大菜了。

「腌列就算了，我仔细看了一下好像就是肉沫香料煎鸡蛋，咖喱还是很值得试一下的，我还没吃过泰式咖喱。」禾嫒尺再把菜牌翻到咖喱页，「不吃鸡猪牛，整这个。」

咖喱皇大虾，68一份。

豪爽吧，要不是能报销，平时她可舍不得吃。

鹏城靠海，自己买新鲜普通活虾才三十不到一斤，一般情况下她是不会在餐馆吃虾的。

林菲杏继续戳计算器：「146，还可以点个54以内的菜。」

「什麽菜50呢？」

两人脑袋凑在一起看菜牌，从头翻到尾。

「炭烧猪颈肉48，就这个吧，这道菜好像还挺出名。」

「共计194。」

「再加上大米饭就差不多了。」

把餐单价格控制得刚刚好，两人对视一眼，默默互相竖起大拇指。再找服务员提前下单，这样排到她们的时候就可以直接上桌吃，不用等菜等太久。

……

第一个上的菜是炭烧猪颈肉，鹏城几乎所有泰国餐厅都卖这道菜。

猪颈肉是一个很适合烤制的部位，切成长长一条，没有筋。肥瘦比大约是8：2，油脂呈雪花状均匀分布在瘦肉之间。

有些超市甚至会给猪颈肉起一个雪花猪肉的美名，好让它卖上更高的价钱。

泰国名菜炭烧猪颈肉做法也不难，只需用专门调制的酱料将肉腌渍，再烤熟。

雪花状的肥肉烤透以後看起来会完全隐形，油脂一丝丝渗入瘦肉之间，让紧实的瘦肉变得不乾柴。

上桌之前，厨师再用他多年练就的扎实刀工，把猪颈肉斜着片成厚薄相同的薄片，和调制的特色酱汁一起端上桌。

老样子，还是吃前先拍照。

见禾嫒尺拿出手机对准炭烧猪颈肉，林菲杏收起原本已经伸出的筷子：「你中的奖要写回馈点评吗？我们要等所有菜都上来拍完照再吃吗？」

现在不少餐饮平台都会做类似的免费吃写点评活动，林菲杏以前也中过奖，大概知道流程。

「没事。」禾嫒尺现在拍照的手已经很稳，十秒不到就能拍好一张不糊的照片。「开吃，不然凉啦。」

现烤的猪颈肉还热乎，表皮焦脆，肉质紧实还带点弹牙口感，沾上酸甜口，带一点点辣的酱汁送入嘴中，让人想举手。

「服务员，来两碗大米饭！」