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第50章(第1页)

(ΩДΩ)······

这好像真的有点难啊······

几人悄悄觑了眼中间这个神色冷凝的小姑娘,一时犯了难——要不要再争取一点时间呢?

等待的时间超过预期,莫林知脸色顿时冷了下来,眉眼一扫:“怎么?达不成?”

那模样,好似说“达不成的全部拖出去”一样。

几人立马收了那些小九九,条件反射摇头又点头:“能能,3天后保管让莫管事满意。”

闻言,莫林知皱着眉微微摇头:“不,我是说3天后定下终稿,但是菜品进度我会每天一次的把控。”

!!!!

几人瞬间感觉压力像一座小山压了下来,肩膀都往下沉了几许。

但是这人一看也不是能讨价还价的样子,只能心里苦笑着应了。

说实话,莫林知其实是不太懂他们的为难点,她觉得自己已经给出了明确的方向,要不是她时间不够,可能自己捣鼓捣鼓也能弄出来。

心里带着这点子不满,刚才升起的好感一下子没了。

但她面上没有表露出来,让他们把东西都收拾回厨房,转而就开始抓店小二这边。

对于店小二的培训,莫林知没有着重去讲解会员制度这些东西。

主城这两家店的定位属于中高端的,自然是不能像惠民食堂一样,将福利当成主要的宣传噱头。而且,追在顾客后面让人充值什么的······有点low。

她想的是通过宾至如归的服务来让用户自发地成为会员。

所以关键问题来了:怎么让店小二们把握好热情和烦人之间的度。

毕竟每个人的界限是不一样的,这个中间,对人的观察力要求就有点高了。

莫林知在整理培训资料的时候,除了对服务的一些细节作要求,另外还整理了一些行为心理学的知识点进去。

因为内容有点多,所以她没有着急忙慌地开始培训,而是先把资料分发下去,交代道:“今天大家先熟读上面的内容,尽量做到能背诵的程度,明天开始正式培训。”

a4大小的纸张,因为宽松的排版,每一张纸上的字看起来倒是不多。但是,有人数了数,发现有8张纸······

这中间,比较机灵,记忆还不错的部分人自然是轻松应了,但也有那些对读书比较苦手的,感觉亚历山大。

莫林知将所有人的反应尽收眼底,确认道:“有问题吗?”

“没有——”众人齐齐应声。

“那行,接下来自由活动,今日薪水正常发放,不用强行守在酒楼里。”

这倒是个实打实的好消息,刚才还有些苦恼的人脸上顿时多云转晴了。

七嘴八舌地道着谢谢,这群人各自散开。

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