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第20章 火锅宴(第2页)

“姑娘,我在这里吃得好住得好,还能学武功。我很喜欢这里,家里人都对我很好。”大金的声音很满足。

“大金,你就把这里当成自己的家,把我当成你的亲人,你有什么事情,都要和我说,知道吗?”

大金才o岁,如果在现代还是一个小学生呢。那么小的孩子就无父无母,无依无靠的,多可怜啊,以后自己就是她的依靠。

并不是每个人都像自己那么幸运,能出生在苏家这样幸福的家庭里。

大金感动的热泪盈眶,“姑娘,我知道了。”

自从爹娘去世之后,再没有人对她那么好了。姑娘人太好太好了,大金觉得自己太幸运了。

她看着苏明月又开始写字,“姑娘,你写的是什么?”

对了,大金已经o岁了,可不能当个文盲,苏明月放下笔,“大金,你想学认字吗?”

大金的眼睛一下子亮了起来,贫苦人家的孩子连饭都吃不饱,更不要说能读书认字了,她也可以学认字吗?

苏明月鼓励她:“说实话!”

大金立即响亮回道:“想!我想!”

苏明月看着大金此刻兴奋得小脸通红,很可爱,“那好,明天开始我来教你,你每天只需要认得个字,年后就可以认识很多字,就能看懂书了。”

大金开心的跳了起来,“谢谢姑娘。”

“大金,你帮我把这个菜单送去厨房,让厨房准备好这些食材。一会我们去准备今晚的晚膳。”苏明月把写好的菜单给大金。

“好嘞,姑娘。”大金拿着纸条,一溜烟跑去了厨房。

苏明月到厨房的时候,大金已经等在那里了,还有几个厨房的下人。

“姑娘,开始了吗,我做什么?”大金看到苏明月过来,急切的问道。

几个下人也抢着说,“姑娘,需要做什么,您吩咐我们就行。”

做饭这样的粗活,怎么能让姑娘动手?姑娘只需要动嘴,他们动手就是了。

苏明月一挥手,“我来分工,大家都有事情做。”

火锅的灵魂就在锅底和蘸料了,只要把这两个准备好,其他食材只要新鲜就行。

苏明月今日让人准备的锅底就是羊蝎子,冬日吃羊肉最是进补。

今日准备了一整只羊,厨房已经杀好备用。

在苏明月的指挥下,几人忙开了。

把羊肉放入大锅中,加水烧开,把上面的浮沫去除。

又重新换水,加上她亲手调配的药包,既能去羊的膻味,又保留了汤的鲜美。大火烧开后,小火慢炖,炖到晚上就可以吃了。

再把准备的火锅配菜处理好,羊肉、牛肉、鱼肉等各种肉类切成薄片。

其他素菜有白菜、菠菜、卷心菜、土豆、冬笋、白萝卜、冬瓜、蘑菇、香菇、豆腐、豆腐干等,一一洗干净。

火锅蘸料准备了葱花、蒜泥、香油、酱油,辣椒、香菜、花生酱、芝麻,到时候个人按照自己口味自行搭配就行。

简单又好吃的生辰火锅宴就准备好了。

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