小墩子把林依然领到厨房,厨房里的几人面面相觑。小东子这是领的谁呀?
“冯大厨,李大厨,这是程掌柜派来教你们做菜的然儿姑娘。
林依然的大名早就在香满楼传开了,此时他们见到传说中的神厨。眼里闪烁着的光芒都快把林依然的眼睛给闪瞎了。
大家齐齐向林依然围了过来。然儿姑娘你准备教我们做什么菜呢?我们需要准备什么?众人七嘴八舌的说道。
林依然想了想说道:“准备一块儿三斤左右的牛肉,再准备一些豆芽,葱,姜,蒜,生菜,小个头的土豆。一块儿五斤左右的五花肉。洋葱也来两个吧。
调料我自己带的有。你们先把葱姜蒜切了,肉和土豆切片,洋葱切丝,生菜清洗好撕成巴掌大小。土豆切好片后泡水里去掉淀粉。
准备工作做好后,你们只管在旁边看着就行。我做的每一步都要认真记下来。
缺少了哪一步都不行,做出来的菜在口感上就会差别很大。正所谓差之毫厘谬以千里。
你们本身就是大厨,估计认真看一遍也就差不多了。做菜最重要的是火候和调料的合理搭配。”
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“好的,我们会认真学习的”。几人齐齐说道。
林依然看几人在准备配菜,从衣袖里实际上是从空间里拿出两个调料包。又拿出一小布袋豆瓣酱。
几人看着林依然拿出来的调料包,里面的调料怎么他们都不认识呢?
估计然儿姑娘做菜好吃的秘诀,就在这些调料包上,他们也只是看了看,并没有多说什么,都在认真的配菜中。
这些大厨平时虽然自觉高人一等,但在林依然面前却都表现得很是乖巧,在绝对的实力面前,他们可不敢表现出一丁点不满。
林依然看他们把所需的肉和菜都切好了。她把调料包里面的调料倒到盘子里,又把小布袋里面的豆瓣酱倒到一个白瓷碗中。
有条不紊的开始制作美食,随着干辣椒的加入,厨房里瞬间弥漫出一股呛人的气味,众人被这股刺鼻的气味呛的鼻涕眼泪全都涌了出来。
“然儿姑娘,这是什么调料啊?怎么这么呛?”
用这样难闻的调料做出来的菜能好吃吗?
林依然看到几人的眼里都露出了怀疑的目光。
她笑的一脸神秘,“虽然这个辣椒是有些呛人,但用它做出来菜的味道很特别,等我做好菜,让你们尝尝味道”。
众人实在受不了这个味儿,把前后的窗户全部都打开了。好在这个味道并没有持续很久。
等林依然把所有的菜都下锅后,辣味儿也没有那么浓郁了。
空气里弥漫着的呛人的气味,随着空气的流通慢慢的也散的差不多了。
厨房里的几人仔细的盯着林依然做菜的每一个步骤。
看然儿姑娘做菜的过程都是一种享受,她熟练的操纵着锅铲。铁铲与铁锅的碰撞声,热油的噼啪声,翠绿鲜亮的菜叶,红亮油润的五花肉与调料完美的融化在一起,散出一股不同寻常霸道的香味。
香,真香,这也太香了。几人狠狠的吸着散在空气中的香气。
“好啦,我今天先教你们这两道菜。
其余的我会写成一本菜谱。你们慢慢琢磨。
有焖好的米饭吧?”
“有的有的。”李大厨赶紧说道。
“那盛两盘出来,”“再把我炒好的菜分出一半送到程叔的房间。其余的你们分着吃了吧。”林依然嘱咐道。
几人听到这个好消息无不欢喜雀跃,他们赶紧把饭菜盛出来让小柱子和小墩子端去二楼,看到林依然也跟着上了二楼。
厨房里的几位大厨相视一眼,各自拿了碗筷迫不及待的开始吃了起来。
“哇哇哇,这个味道真的好特别好好吃啊!”李大厨说道。
“对啊,虽然有些辣,但我感觉这个味道很是刺激,很过瘾。”
在外面吃饭的顾客此时也闻到一股非常特别的味道,“这是什么味啊?”
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