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变异鱿鱼外表是有两层薄膜包裹的毒液没错,可是只要找对位于鱿鱼腹部左侧下方的毒膜起始位置,然后拿镊子将薄膜小心揭起来。
这整片毒膜的去除,整体来说起来并没有什么太大难度。
林易戴着厚厚的塑胶手套,在经历过第一次失败,不小心用高精度镊子的尖端不小心戳破毒膜导致处理失败后。
仅仅第二次尝试,整只变异鱿鱼外层附着的毒膜就被林易一鼓作气给成功扒了下来。
毒膜去除成功,就位于头部中心位置的一小截毒腺很快被连着鱿鱼头部被一起拔除扔掉,剩下的部分就都是可以食用的了。
哪怕去掉头部,鱿鱼剩余的部分足足还有五十多斤的重量。
林易将大盆中的鱿鱼过清水彻底洗净后装入储物格,接着便研究起了,这道爆辣三椒烤鱿鱼,最精华的三椒酱料的做法。
调制烧烤酱所需的三种变异辣椒,系统商店的E级食材区都有的卖。
因为这三椒酱的制作方法需要过滤出辣椒的原汁,随后配合各种调味料调配酱料,这本身出汁并不多的辣椒只买那么一两颗肯定是不够的。
林易在系统商店E级食材区找到需要的三种辣椒后,索性花了整整七千块钱,将每种辣椒分别购买了20颗。
之后林易将买到的三种辣椒分别放入榨汁机搅碎,随后带上手套用纱布将三种辣椒汁分别过滤进了小碗中。
辣椒这种物种,在变异后虽然大部分依旧可以直接采摘食用,可它的辣度跟变异前却已经不能同日而语。
等林易将三种变异辣椒的汁液全部过滤出来时,他已经被满屋子辣椒的辣味给呛得眼睛都快冒火了!
第55章
三种变异辣椒榨汁通过纱布分离后,林易提取出了满满三碗辣椒原汁。
提取辣椒汁的准备工作做完。
林易起锅烧油,在锅中加入适量的白糖,小火化汁。
随后林易依序往锅中倒入适量耗油、酱油、黑胡椒粉后。
林易催动灵力覆盖锅壁四周,随后将过滤完辣椒原汁剩下的三种辣椒泥全部倒入锅中进行炒制。
三种辣椒泥入锅的瞬间,一股浓烈的辛辣味道冲天而起。
林易被这简直不像人间能出现的味道,瞬间熏得一把鼻涕一把泪。
可是想要完成烹饪,灵力首先肯定不能中断,其次这辣椒泥还要在油锅中不停翻炒入味才可以。
林易只能屏住呼吸,眯着被熏得发红的眼睛,用锅铲经过不停翻炒,将锅中的辣椒泥炒制的附上一层酱色后。
林易这才将三碗辣椒原汁和一碗调配好的水淀粉一起倒入了锅中。
想要成功制作出这个爆辣三椒酱,整个烹饪过程都需要开中小火让它慢慢熬煮收汁。
锅中红艳艳的辣椒原汁混合着被炒制粘稠的鲜红辣椒酱,随着高温小火熬煮,在锅中不停咕嘟咕嘟的冒着泡泡。
热气卷裹着一种林易从未感受过的浓郁辛辣气息迎面扑来。
林易被弥漫满屋的辛辣气味熏得泪牛满面,只觉得这爆辣三椒酱的熬煮过程,简直都像在制造什么生化武器!
好在经过十五分钟左右的熬制,锅中的酱汁已经变成了浓稠的辣椒酱状态。
林易见状,端锅将其盛出。
整整三碗辣椒原汁加水淀粉收汁后,做出来的酱汁也才堪堪装满一个玻璃罐子。
不过不管量多量少,眼见这爆辣三椒烤鱿鱼最灵魂的酱汁总算是做出来了。
林易思忖片刻,还是决定在正式烤变异鱿鱼前,先制作两罐蜂蜜柚子柠檬茶出来。
毕竟这爆辣三椒烤鱿鱼,光听名字就不是一般人能吃下去的东西!
不提前准备些喝的,林易真怕一会儿被一串小小的烧烤,给活活辣到灵魂升天。。。。。。
有了之前的制作经验,在消耗掉20点灵力后,一锅散发着柚子柠檬清香的蜂蜜柚子柠檬茶很快被林易熬制出锅。
为了能喝上一壶冷饮,林易将熬制出的柚子柠檬茶装罐后,往干净的2000毫升容量的水壶中舀了八勺蜂蜜柚子柠檬茶,随后用温水将其冲泡开后,便将其放入了冰箱低温冷藏区。
最后又为了防范于未然,林易专门去了趟学校食堂,买了两份杂粮饭回来,又取出了几颗原汁原味的普通柠檬糖,剥好糖纸放在一边。
林易这才从储物格中取出一条足有手臂长小臂粗的鱿鱼腿,准备开始动手烧烤。
为了方便烤制,林易将粗壮的鱿鱼腿切成了一掌长三指宽的长方形薄片,并用竹签子将其挨个串好。
最后将一整条鱿鱼腿全部切片串好后,林易得到了整整20串,串好的鱿鱼片。
烧烤炉和炭虽然校外市场就有得卖,不过系统商城同样也有,倒是给林易省去了不少跑路的时间。
花了五百块钱买齐的烧烤炉、木炭、酱料刷和木炭夹等工具。
林易引燃木炭放入烧烤炉,先用刷子在烤架上刷了一层食用油。
待烤架温度逐渐升高,林易催动灵力包裹住烤架和上方的一片区域,随后先将十串串好的鱿鱼串一起放在了烤架上进行烤制。
生的鱿鱼遇到滚烫的烤架,立马发出滋滋的声响,一股海鲜经过烤制后散发的独特香气也随之升起。
林易见状,一边操控着灵力包裹烤架周边,一边用刷子沾取少量食用油,将十串鱿鱼上下薄薄刷上了一层油。
随着烤炉内木炭越烧越旺,烤架上附着了一层薄薄油脂的鱿鱼表面逐渐被烤出了油亮诱人的焦黄色。
林易见状又用刷子沾取了满满一刷子的爆辣三椒酱,将椒红的酱汁均匀刷在了鱿鱼片的表面。