望江阁后厨,徐洋将煮好的肉放凉,随后开始切片。
所有人都全神贯注的紧紧盯着他。
要知道,对于一个厨师而言,最关键能看出差距的,那就是刀工!
虽然很多烹饪的细节咱们不懂,但是刀工那可是一看就明白!
众人全都一脸紧张,就连呼吸都停顿了。
很快,随着徐洋缓缓下刀,他们的表情也一个个达到了紧张的顶峰!
场地中间,只见徐洋开始切肉,他原本缓慢的动作竟然越来越快,一块块肉也如同精密的仪器切割一样,根本看不出任何的大小差别!
“好……好厉害……这切肉的速度……我眼睛都快看花了!”
“不得不说,这个年轻人切肉的手法,是我见过最厉害的!”
“每一块肉的厚薄都一模一样,简直太可怕了!”
“说句你们不爱听的,咱们的主厨好像还真没他这么厉害……”
“谁……谁不爱听了?他比我们主厨厉害不是好事?”
“啧啧啧,这得挨多少的打,才能有这种手艺啊?!”
“……”
仅仅三分钟左右的功夫,徐洋就已经将煮好的肉切好。
一直站在原地的钟大厨已经是一脸的震惊。
他的内心,心跳的速度都骤然提高了不少!
都说外行看热闹,内行才看门道。
在钟大厨的目光里,徐洋这家伙,到目前为止,做这道川蜀回锅肉时,简直就是0失误的完美!
尤其是,那精湛无比的刀工,可以堪称为艺术!
自己要比徐洋大几十年,可是他的刀工,却根本比不上对方!
实在是太厉害了!
这个年轻人,到底是谁的弟子?
怎么这么厉害?!
钟大厨是完全想不明白,厨师界哪来的这号人物,以前是压根听都没有听说过。
如此恐怖堪称妖孽的人物,难怪会让高老板格外的重视。
就在钟大厨一副猜不透,匪夷所思的表情之下,徐洋开始炒回锅肉了。
他熟练的手法,完美的向在场所有大厨诠释了什么才叫真正‘完美的料理’!
别说是钟大厨了,就算是其他大厨,也是根本挑不出一丁点的问题!
实在是太厉害了!
徐洋脸上表情淡定,丝毫只是在做一件很平常的事情一般。
不过对于他来说,也的确如此。
一道回锅肉而已,摆地摊的时候,不知道一天要做多少份!
这有什么难的?不是有手就行?!
好在徐洋的话没有其他人听到,否则非被气死不可!
好一个有手就行!
合着大家都没有手呗?就你徐洋有手?!
在众人热烈的眼神下,徐洋将炒好的回锅肉装盘出锅。
感受到锅里传来的浓香四溢的味道,所有人全都止不住的在喉咙里吞咽口水。
香,实在是太踏马的香了!
怎么同样是一道简简单单的回锅肉,人家徐洋做的就这么香呢?
尤其是,刚才徐洋可是在众目睽睽之下做的回锅肉,根本就没有藏着掖着,用的也都是很平常的调味料,可是做出来的味道,怎么就天差地别呢?!