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第32章 自制爆米花飘香十里地（第1页）

一到家，那几道期待的目光便毫不掩饰地投向了徐梦瑶。文侠率先话，用她特有的欢快语调催促道：

“二姐，快快快，我都饿扁了，给我做好吃的吧！”

徐梦瑶笑着，一边把东西轻轻放好，一边搬来大铁锅和油罐子，稳稳当当地安置在堂屋的煤炉子上。

她娴熟地操作着，先是把油倒在大铁勺上，然后一整勺倒入锅中，接着加入两勺的玉米粒。她站在煤炉前，眼睛紧盯着锅里的变化，手中不停地搅拌着，让玉米粒均匀受热。

当锅里的玉米粒开始膨胀，逐渐变成白色圆形时，徐梦瑶迅盖上锅盖，只听得锅里传来噼里啪啦的响声，伴随着淡淡的香味四溢。小文侠蹲在煤炉子前，使劲地嗅着鼻子，仿佛要把这香气全都吸进肚子里。

他眼睛闪烁着期待的光芒，急切地问道：“二姐，好了吗？能吃了吗？”

徐梦瑶轻轻掀开锅盖，一股更加浓郁的香味扑鼻而来。她笑着对大家说：“可以吃，但还没好，还有最值钱的一步。”

说着，她示意大家先抓一把尝尝。黄文彬一边往嘴里扔着爆米花，一边赞不绝口：

“没想到在家就能做出这么好吃的爆米花，这味道不比外面买的差！”

徐梦瑶得意地笑了笑，说：“大哥，你帮我把咱娘的馍筐子拿来，等最后一步做好，你就知道谁做的好吃了。”

等大哥把竹筐拿来，徐梦瑶把爆好的米花倒了进去。她再次起锅，倒入一铁勺的水和两铁勺的糖。她把煤炉子的炉门关上三分之二，用中小火熬制糖浆。

熬到糖浆冒泡成微黄色时，文侠兴奋地喊道：“变色了变色了！”

徐梦瑶紧接着把炉门关死又加入一勺黄油，说道：“秘密武器来了！”

话音刚落，一股浓郁的香味迎面扑来，大家不约而同地赞叹道：“好香啊！”

当糖浆熬制成土黄色偏褐色时，徐梦瑶用勺子勾起糖浆看了看黏稠度，然后迅加入刚刚爆好的米花。她不停地搅拌翻炒着米花，让每一颗米花都均匀地裹上糖浆。直到锅底没有多余的糖时，她才将米花出锅倒入筐子里。

文侠迫不及待地伸手去抓爆米花，结果被烫得直叫唤。但她还是忍不住把爆米花放进嘴里尝了尝，一边嚼着一边含糊不清地说：

“二姐你做的太好吃了！这是我吃过最好吃的东西！”她腮帮子鼓鼓的，看起来就像个小仓鼠。

大哥和大姐也连连称赞徐梦瑶的手艺好。黄文荣还特意捧了一把爆米花出去给正在做饭的黄母尝。黄母吃后赞不绝口，走进屋内直夸她心灵手巧。

徐梦瑶满心欢喜地用手轻轻拨散那些黏在一起的爆米花，自己也细细品尝起来。每一粒爆米花外层包裹着焦糖与黄油的醇厚，入口先是酥脆，随即是甜蜜的包围，她不由得感慨道：高油高糖的东西就是会让人幸福啊！

这时院子里，邱奶奶的声音传来，带着惊喜：“哎哟，这是谁家做的吃食啊，怎么这么香！”

只听凤姨阴阳怪气的回应道：“我可没这么好的手艺。”

黄母听见，立马答话：“邱婶，我家娟儿刚琢磨出的爆米花，我这就端出来给你们尝尝。”

说完，她端着两只碗装了满满当当的爆米花就走了出去，递给了院子里的邱奶奶和凤姨。

邱奶奶边吃边赞不绝口：“真甜啊，香得要命！要是我家鑫鑫在，他肯定喜欢得不得了。我得给他留着点。”

黄母赶紧摆手：“邱婶，您放心吃，等鑫鑫回来，再给他做新鲜的。”

一旁的凤姨也趁机抓了几把爆米花，悄悄塞进口袋里，笑道：“嫂子，你们家的人真是太会琢磨吃食了，这爆米花成本可不低吧？”

黄母只是微微一笑，未置可否。

此时，一群孩子像是被香味牵引，纷纷涌进院子，小脸蛋上写满了好奇与期待：“大娘，是你家又做新吃食了吗？好香啊！”

文侠一听，立刻化身为小主人，兴奋地冲出去：“对对对，是我家的！我二姐做了好吃的爆米花！”

徐梦瑶紧跟其后，手里端着一个大茶缸，满满当当的爆米花散着诱人的香气。她温柔地招呼孩子们：

“来来来，都来尝尝，我保证这味道你们从没体验过。”

说着，她细心地给每个孩子分了两颗。孩子们吃完后，眼睛都亮了起来，有的还用衣袖抹了抹嘴角，兴奋地说：

“娟姐，这爆米花太好吃了！比过年时看到的那种‘铁炸弹’做出来的还要香甜，你怎么卖呀？”

徐梦瑶晃了晃手里的茶缸子，笑眯眯地说：“这爆米花做起来可不便宜呢，一茶缸子两毛钱。”

孩子们闻言，有的立刻掏出皱巴巴的零花钱，有的则飞奔回家央求父母赞助，还有的孩子钱不够，就凑在一起几个人拼钱买，一时间院子里好不热闹。

徐梦瑶见状，赶紧让大姐用报纸给孩子们叠了几个小筐，供孩子们装爆米花。不一会儿，家里的爆米花就被一扫而空。于是，徐梦瑶决定再做一锅，并且提议道：

“大哥、姐，我们晚饭后去电影院门口卖爆米花怎么样？那里人多，肯定受欢迎！”

黄文荣听了，欣然同意：“好主意，这爆米花肯定能卖得好。”

黄文彬则有些犹豫他低头踢着脚下的那块小石头，支支吾吾地说：“我我也得去吗？我那些哥们，可都爱看电影，要是被他们看见我在那卖爆米花，多丢人啊。”

徐梦瑶目光敏锐，直接切入问题核心：“大哥，你觉得娘卖吃食丢人吗？”

黄文彬愣了一下，随即摇了摇头：“我没觉得娘丢人，我就是……我自己觉得不好意思。”

徐梦瑶深知，虽然现在国家开放支持个体经营，但在许多人眼里，小商小贩仍是低人一等的职业，工人身份才是最体面的。

为了家庭的未来，她决定给大哥上一课，凝聚全家的力量，一致对外。她知道，黄家没有后台，大哥的学业成绩也不行，官场展是别想了，她们家想过好只能从商赚钱，她自己可是要当商场大鳄的。

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