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第28章 开火锅店(第1页)

晚上,大家都非常高兴,冷洁更是直接在长庆楼包下两桌,让所有人尽情享受美食。大家吃得很饱,甚至有点撑了。接下来的三天里,面馆的生意依然异常火爆,这让冷洁彻底放下心来。现在,她可以全心全意地投入到火锅店的筹备之中。

为了让火锅店能够顺利开业,冷洁还需要购买一些下人。于是,她再次来到官伢,希望能找到合适的人选。当她走进门时,惊喜地现上次接待她的伢人仍然在这里。伢人一眼认出了冷洁,知道她是上次与太子殿下来过的人,便急忙起身相迎,并吩咐其他人送上点心和茶水。

伢人热情地问冷洁道:“冷姑娘,您这次是来买铺子的吗?”

冷洁微笑着回答说:“不,我是来买下人的。”伢人听后,立刻表示愿意帮助她挑选合适的人选。接着,他吩咐手下将所有下人带到大厅。

过了一会儿,一群人被带到了冷洁面前。冷洁仔细打量着这些人,心中盘算着自己的需求。她对伢人说:“我想买三十个下人。我的铺子一共有四层,每层需要五个下人,这样算起来就需要二十个。另外,我还需要两个掌柜,其余八个则安排在后厨帮忙。”

随后,冷洁对着众人说道:“会识字和算账的人请向前走一步。”

说完有五个人站出来,其中有三个男子,两个女子。冷洁仔细地观察着他们,片刻之后,留下了一个女子和两个男子,其他两人则被示意退下,于是场上就只剩下三个人。冷洁开始询问他们的来历,通过一番了解,最终留下了一男一女。

而另一个男子也不是说不好,只是有点自负。这样的人实在不堪大用,因为往往自负之人的下场都不会太好。这种人不仅对自己没有清晰的认知,还看不起别人,简直是蠢到极点。

冷洁先让他们站在一边,然后继续说道:“以前在后厨干过的向前一步。”

话音刚落,又有二十人站了出来。冷洁仔细地观察着每一个人,经过一番挑选,最终留下了八个人。事实上,很多人的眼神并不干净、纯粹,而她所需要的是老实本分的人,那些偷懒耍诈的人根本不符合她的要求。这八个人站在一旁,没选上的都带下去,现在还剩下八十个人,冷洁没有问他们有没有其他技能。她直接用手指出来二十个人,其他人都可以下去了。

冷洁问道:“一共多少银子呢?”

伢人笑着回答道:“姑娘,这些人可都是我精心挑选出来的,个个都很机灵,而且身强体壮的,保证您满意!一共三百两银子。”

冷洁从怀里掏出三张一百两的银票递给伢人,然后接过他手中的一叠卖身契,转身离开了牙行。

她带着那三十个人径直来到了火锅店门口,指着店铺说道:“你们以后就住在这里,后院有十八间屋子,空出三间屋子给夜川和夜宁住,剩下的十五间房子你们自己看着分配吧。”

众人异口同声地应道:“奴才,奴婢,遵命。”

冷洁接着说道:“这里还有五百两银票,你们选几个人拿着去采买一些生活用品。另外,最近一段时间我们要装修铺子,等铺子开业之前,还要对你们进行一些培训,所以这段时间你们先住着,有事可以去找夜川和夜宁。他们以后就是这家火锅店的掌柜,你们都听明白了吗?”

他们齐声回道:“奴才,奴婢明白了。”

这边的事情办得差不多了,冷洁便来到了面馆,看到面馆里的生意依旧火爆,心里十分开心。她越来越期待功德空间还会解锁出什么样的好东西来。

夜幕降临,冷洁将所有人聚集在一起,郑重地宣布道:“从今往后,夜羽和白浅将负责面馆的生意,希望你们能尽心尽力,把面馆经营得越来越好。我们未来还会开设更多的分店,而你们都有可能成为各分店的掌柜。”

目前已有三家面馆,第一家由孙财担任掌柜,第二家由张强担任掌柜,第三家则由夜风担任掌柜。此外,夜川和宁将作为火锅店的主要负责人,明天他们就可以搬到火锅店那边居住。

众人听闻这个消息后,激动不已,纷纷回应道:“是,东家!”

冷洁接着对张锋说:“等到第三家面馆的运营稳定之后,你需要回到一店和二店,将掌柜的相关事宜告知他们,然后再返回这里。”

待到来年春天,夜羽和白浅将会前往其他府城开设分店,至于其他地方,只需在府城设立分店即可。

他们齐声应道:“好的,东家。”

最后,冷洁说道:“好了,大家都散去休息吧,早点休息,养足精神,明天还有很多事情要做呢!”

时光荏苒,转眼间已经到了十二月,火锅店的装修工作终于完成。门上方挂着一块牌匾,上面写着“悦来火锅楼”五个大字,显得格外醒目。店内的布置也已全部就位,所有的准备工作都已就绪,只等待明日的盛大开业。

次日清晨,天刚蒙蒙亮,一家三口人和云澈便早早地来到了火锅店门前等待。当太阳升起时,夜川点燃了一串长长的鞭炮,随着噼里啪啦的响声,百姓们被吸引过来,纷纷驻足围观。他们好奇地猜测着这新开业的铺子究竟是什么类型,有的说是酒楼,有的则认为可能是其他的。

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鞭炮声渐渐停歇后,冷洁走上前去,向周围的人群拱手示意,并高声喊道:“各位乡亲父老,请安静一下!非常感谢大家今天前来捧场,我们店今日开业,特推出七折优惠活动,欢迎大家品尝。”她的声音清脆悦耳,带着热情和喜悦,让人不禁对这家新店充满期待。

紧接着,夜宁上前一步,揭开了铺门上的红布,露出了上面悬挂的牌匾——“悦来火锅楼”。五个大字醒目地展现在众人面前,引起一阵惊叹和议论。立刻有一人好奇地问道:“火锅是什么呀?”他的目光落在牌匾上,脸上满是疑惑。

冷洁微笑着解释道:“火锅是一种新颖的吃食方式,各位尝过之后就会明白它有多么美味了。”她的话语充满自信,让人们对这种新奇的食物产生了浓厚的兴趣。

就在这时,一个洪亮的声音传来:“知府大人到!”人群自动分开一条路,只见一位身穿官服、气宇轩昂的男子走了过来。他就是青阳城的知府大人,听闻了这家新店的开业,特意前来恭贺。

所有人都跪下来,但不包括云澈和李景天一家三口人。知府大人说道:“都起来吧,本官是来捧场,大家不要拘谨,掌柜,什么时候营业。”

这句话让所有人都明白了一个重要信息——悦来火锅楼有官府罩着!胆敢在这里闹事,那就是自找麻烦,一律会被抓入大牢。

冷洁微笑着说道:“各位请进,现在已经开始营业了。”

知府大人带头走了进去,后面跟着一群客人。太子殿下、知府大人、李景天一家三口人都径直走向了四层。众人来到包间后,知府大人毫不犹豫地直接下跪,恭敬地大声说道:“下官参见太子殿下。”

太子殿下微微一笑,说道:“起来吧,无需多礼,今日只吃火锅。”

知府大人连忙起身,笑着说道:“下官遵命。”

过了一会儿,鸳鸯锅、各种食材、料碗等物品都被送进了包间。冷洁耐心地给知府大人介绍了一下吃法,然后便将自己喜欢的食材放入了锅中。

所有人都吃得津津有味,仿佛进入了一个全新的美食世界。这是他们第一次品尝如此新奇的食物,每一口都充满了惊喜和满足感。火锅里弥漫着浓郁的香味,那独特的麻辣味让人欲罢不能。

这种独特的味道不仅在店内弥漫,还飘散到了大街上,吸引了众多路人驻足。人们纷纷被这诱人的香气所吸引,好奇地走进铺子里,想要一探究竟。随着时间的推移,越来越多的人开始尝试悦来火锅楼的美食,口碑迅传播开来。人们对这铺子的评价极高,赞誉之声不绝于耳。悦来火锅楼逐渐成为了当地最受欢迎的美食之一,甚至有人专程从其他地方赶来品尝这里的美味。它的名气越来越大,成为了青阳府中的一颗璀璨明珠。悦来火锅楼的成功并非偶然,而是源于它独特的口味、优质的食材以及热情周到的服务。这些因素共同打造出了一种无与伦比的美好体验,让顾客们流连忘返。从此,悦来火锅楼家喻户晓。

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