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第十四章 家风家教0708(第2页)

电烤箱产能太低,根本无法量产供应,导致时常有人排队等候的现象,不料却被人说成“‘人造蜂蜜饼’生意好的不得了。”

店家们纷纷先付款预定,甚至千方百计增加存量,使得“人造蜂蜜饼”

“抢不到手”

的氛围更为明显。

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针对直接销售果葡糖浆的价位,经过多方面权衡,最终确定参照天然蜂蜜市价的二分之一偏下、白砂糖市价的三分二偏下,即152元市斤。

随着部分糖果大户对果葡糖浆用量的迅速增加,其他各糖果生产户开始试用,果葡糖浆需求急剧扩张。

鉴于直接出售果葡糖浆的利润更为乐观,而且可以无限扩大规模。

一来因陋就简的土法生产已经成为难以维持,二来异构酶很快用完,即或立即邮购也会出现中断,需要提早采取应对措施。

突闻有人拿“人造蜂蜜”

当天然蜂蜜出售,卖价有达35元市斤的。

天然蜂蜜中的氨基酸、维生素、矿物质、活性酶等成分,对老人、小孩、病人具有特殊功能,必须杜绝用果葡糖浆冒充蜂蜜的欺骗行为。

庶盶同喻林一商量,决定对果葡糖浆进行限量供应。

如此,既缓解断供、扩产等压力,还能避免被人拿去当蜂蜜出售的行为。

眼看这里的生产和销售能够正常维持下去了。

屈指算来,尽管这里的有效生产尚不足二十天,但因此前前后后而花去的时间,已是匆匆月余。

评估此行效果,虽说不上特别理想,却也属于明显乐观。

按照近两周的产销实际来看,果葡糖浆和圆饼生产,月均盈利能力能够轻松超过千元。

最近通过加班加点,利润普遍接近四十元一天,但长此的人困马乏显然不行。

从生产设施来说,电烤箱机动灵活,对于探索技术、试制新产品等具有特殊价值,但对于规模生产,起码需要中型以上的柴、煤火烤炉,才能够避免有销路没产品的尴尬。

因陋就简土法生产果葡糖浆,严格说只是能够产出合格产品,却不具备规模量产的能力。

只有具备相应容量的反应罐(包括恒温与搅拌功能),才能算是形成量产能力。

解决这些生产设施问题,预计尚需投入数千元钱,特别是在异构酶反应罐方面,还缺乏足够的实践经验,若非谨慎从事,很可能导致不少人力财力浪费。

此外,还必须做到果葡糖浆的生产技术不外泄(其中,异构酶的来源渠道很关键),方可较长时间保持相对竞争优势。

庶盶明显感觉到,喻林的投资能力有限,继批发回化猪油之后,几乎用光其所有现金。

邮购异构酶的五百元货款,尚需等待积累差不多两天的销售款,足见其资金的窘态。

仔细盘点,所储备的主要原材料、辅助材料、用具等,林林总总加在一起,大体上三千来往,扣除部分营收以外,喻林所投入的现金也快接近两千元。

对于一般家庭而言,恐怕是早已叫苦连天了。

庶盶认为,自己在果葡糖浆和圆饼产销中所扮演的角色,以及能够起到的价值与作用,都应该告一段落,当尽快投入到恢复输出技术业务的工作中去。

就果葡糖浆等产销现状及此后何去何从,需要与喻林深入交换看法,同时表明自己将于近日前去恢复原业务的想法。

做完当天预期事宜,进入惯行的晚间茶叙。

庶盶趁机问喻林道:“针对这里生产和销售现状,以及接下来如何安排应对,想听听你的具体看法。”

“就当前实际情况来讲,不论是生产圆饼还是果葡糖浆,都是产能上不去。

我个人对此的看法,完全赞同你‘利弊并行’的看法。

在当前产品供不应求的状态下,不论何去何从,均所谓有利必有弊,关键在于如何兴利除弊。

“扩大产能,建中大型煤、柴烤炉、增置自动或半自动反应罐,都需要足够的专业经验和可靠机械设施渠道,稍有不慎将导致损失和欲速不达。

就我经济能力来说,扩大产能唯一只能依靠贷款来进行投资。

其中的利与弊,希望进一步听听你的具体看法再作决定。

维持现状,当前的实际利润达到五六个零工收入的总和,收入也可以说是非常乐观。

如果就这样稳步发展、由小到大,同样不失为一条行之有效的发展途径。

至于其中的利弊,同样希望能够听听你的看法为要。”

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